“线下实体营运与创业”（之前为创业拓展课）在2010年12月通过校企合作共建“邓老凉茶工贸店”。学生团队通过竞争上岗，以1-5天为周期轮流全面负责基地经营活动，自负盈亏。为强化对学生经营技能的培养，我们将整个训练过程设计成一门课程——创业拓展课，课程教学及考核过程与经营及考核过程高度一致。