课 程 介 绍
一、课程目的和目标
通过本课程的学习使学生掌握外贸单证工作的基本流程，具备外贸单证综合操作能力，能完全从事审证、制单、审单、交单归档一系列外贸单证工作，适应外贸行业的需求。
1、知识目标：结合前导课程所掌握的国际惯例、国际商法、国际货物运输、国际保险及国际货款结算相关的知识，学习进出口贸易流程中的各单证处理的流程和缮制；
2、能力目标：通过对国际贸易业务所涉单证的模拟缮制、审核及传递，培养学生根据外贸业务各个环节的需要，正确缮制、审核、传递和处理各种外贸单证的能力；
3、素质目标：培养具有团结协作、扎实工作和敬业精神的学生，使学生真正成为掌握一门技术的高级应用型人才。
二、课程教学条件
1、学校网络教学环境
我院已经建成了主干千兆，桌面百兆，覆盖整个校园区的校园网体系，校园网内的教学资源将定期由专门部门负责更新。学院目前拥有近20台性能优越的服务器，完全能够满足本课程网上教学资源访问和网上教学的需求。学院校园网络现已实现了办公室、实验室、电子阅览室（电脑200台）、精品课程网站和校园内师生宿舍的计算机终端与学院网络中心的互联，多年来一直运行良好。校园网与图书馆信息管理系统、多媒体教育教学资源共享平台已连接成一体，实现了学院网上教学、网上教学信息化管理和办公管理信息化，满足了课程教学的要求。
学院每个教室均具备网络多媒体设备，完全满足日常教学使用。多媒体教学资源丰富，如多媒体课件、多媒体素材库、VOD视频点播系统、网络课程库、教学案例库、习题库等，供教师辅导教学和学生网上自学使用。
2、外贸单证软件系统
外贸单证是国际贸易中最关键的环节之一。单证往往体现了外贸业务各个环节的具体资讯，而单证的正确与否也直接关系到业务的成败盈亏。我们的各级院校在国际贸易相关专业的教学中对此也非常重视，很多学校都设立了专门的外贸单证课程或者在相关课程中把单证作为重点来讲解。但是目前还有相当数量的老师在教学和练习过程中需要自己收集各种单证作为教学素材，并且自制空白的纸制单据让学生填写练习，为此花费了很多时间和精力。
外贸单证软件系统是对外经济贸易大学和南京世格软件有限责任公司最早合作推出的专门针对外贸单证的训练软件。因为其明确的针对性、完整的功能和简单的操作得到了使用院校的高度评价。参照外贸相关专业的教学练习环节，外贸单证教学系统中归纳和整理了大量的单证练习，为大中专院校提供了一个标准的单证教学和练习平台。老师们通过简单的点选，就可以方便地利用这个平台安排学生进行有效的练习，巩固教学成果。学生们通过网络系统了解练习题目，使用现实当中外贸公司制作单据的方式：标准的办公软件、规范的单证格式来进行实际的制单工作。以强化他们对于外贸单证作用、格式和内容的理解，提高实际动手能力，为他们将来的工作打下更扎实的基础。
三、课程教学内容
课程主要介绍我国外贸业务活动中所涉及到的各种单据和证书包括合同、信用证、发票、汇票、提单、保险单、产地证、装箱单以及其他相关单据，并分别对这些单证的作用、内容、缮制等方面进行详细阐述，要求学生根据外贸合同履行过程中各个业务环节的需要能够办理、制作相应的单据。
四、课程教学方法
本课程基于职业科学的职业教育专业教学论，采用多种教学方法结合，引导学生积极思考、乐于实践，提高教学效果，采用的教学方法主要有以下几种：
1、项目导向、任务驱动
构建培养技能人才为主的课程体系中，专业知识应打破学科体系，按照“职业”进行系统化。采用项目导向、任务驱动的方法，就是把《外贸单证实务》的教学内容按照实际业务的流程分为多个项目任务进行。每堂课先布置任务，让学生明白要完成什么。如何才能完成，听老师讲解相关知识。然后自己解决任务，由学生老师共同评价任务完成的质量，学生再从中提高认知。外贸单证的制作与使用都在真实背景的贸易项目中进行，让学生在完成一个个外贸单证员工作任务的同时，熟悉了业务流程，掌握了完成任务的技能，也就达到了教学目标。这种方法目标明确，任务清晰，学生能清楚地体会到所学知识和所练技能是用于何处。
2、教学与实训一体化
将课堂搬进校内实训室，实现真实情境下的教、学、做一体。在教学过程中，教师先讲解基本知识，再演示操作或观看操作录像，学生观摩提问，然后教师讲解和归纳，最后学生利用实训室的单证操作软件进行上机模拟操作。并对操作过程进行教师点评，实现教学与实训一体化。
3、嵌入式教学
企业对学生的需求从知识型向技能型的方向转化，课堂教学与应与职业技能培训融会在一起。将外贸单证课程的日常教学、考核与全国国际商务单证员的职业考证相融合，把全国国际商务单证员考试要考核的《外贸单证实务》中的相应的知识以及单证操作部分的内容作为重点进行讲解和练习，上课内容、课后练习与考证内容相融合。采取“以考促改”、“以考促练”的方法。为培养既有学历证书，又有职业资格证书的技能型人才奠定基础。
4、案例教学法
为了提高学生分析问题、解决问题的能力，在国际贸易实务理论知识部分我们主要通 过案例引入问题，围绕问题提出知识点，激发学生的学习兴趣，使学生对知识有感性认识，容易理解并掌握。教师提出有启发性问题，鼓励学生独立思考，开拓思维，对案例进行讨论，并由学生归纳总结。这样真正体现了教学以学生为主体，提高了学生参与程度，有助于提高对专业的热情，同时也锻炼了学生的语言表达能力，形成教师与学生互动的良好课堂氛围。
5、分角色教学法
在教学生制单基本知识的同时，让学生分别扮演公司、货代、检验检疫部门、海关、保险公司、船方、银行等角色，要求学生在具体角色的位置上分工合作，完成整个案例中单证的缮制及组合操作，强调单证之间的联系，拓宽学生的就业面。同时体会外贸工作人员之间的协调和配合性，培养专业素养。
6、仿真模拟法
利用在外贸企业收集的真实单据样本，虚拟企业业务环境，使学生在仿真的业务环境中，全面、系统、规范地掌握外贸单证的操作方法和操作技巧，实现与企业的无缝对接，为学生以后从事国际贸易打下良好的实际操作基础。
7、双语教学法
外贸单证都是英文形式，采用双语教学能有效提高英语在外贸单证操作中的应用，使学生在潜移默化中提高英语的听说能力，对英文单据有更好的理解，有助于提高制单的质量。
五、专业地位
《外贸单证实务》课程是属于职业核心能力课程模块中的一门课程，是国际贸易业专业的核心课程，是《国际贸易》、《进出口实务》等课程的延伸。
